Для забезпечення безперебійного та ефективного функціонування цехів було закуплено й запущено обладнання від світових лідерів, серед яких Poly-Clip (Німеччина), Handtmann (Німеччина), Maja (Німеччина), Andher (Іспанія), Intermik Nowicki (Польща) що дає можливість виробляти продукцію як за традиційними рецептурами, так і за останніми тенденціями харчової промисловості. Наразі виробляються  шинки, варені та напівкопчені ковбаси, сардельки та сосиски, м'ясні делікатеси, планується й виробництво сирокопчених та сиров’ялених ковбас.

«Подільський м'ясокомбінат» потужне виробництво повного циклу, в якому весь процес від забою скота до пакування готової продукції проходить на одній території, завдяки чому стало можливим запропонувати покупцю якісну та безпечну продукцію за доступною вартістю.